张果老修道，因为偷吃了千年何首乌
张果成仙
    从六合县城往东南方向走二三里路，靠近滁河边，有个河滩，名叫“果老滩”。滩上原有一座观，观里供着八十个神像，有一个就是张果老。据说，张果老曾经在这里修道，因为偷吃了千年何首乌，得道成仙，倒骑毛驴云游天下，这个地方就叫“果老滩”了。
    张果老原名张果，是个菜农。那时盛行修道，他就来到滁河滩当了道士。观里老道要张果每天上山打柴，给他炼丹。
    这样，张果天天上山，一天也不落。说来也奇怪，他每天路过的山边，总是看见一个年轻妇女坐在路边，解开衣扣给两个娃儿喂奶，左手搂一个，右手抱一个，远远看去，右边的一个忽隐忽现，约摸可以看出这娃儿生得眉清目秀，白白胖胖，脑门上还扎着两根乌黑油亮的短翘辫子，肚皮上只围了一条红彤彤的小兜儿。再看看左边那个娃儿，面黄肌瘦，眼神吊滞，满头黄毛乱七八糟，一副没精打采的样子。张果想走近细细看看，谁知右边的娃儿，一霎眼就不见了，只剩下左边的那一个。张果回观后，将看到的怪事，一五一十地告诉了老道士。老道士一听，心里话：以前曾听老道长讲过，这块常有一个穿红兜儿的小孩出现，传说还是个仙童哩！张果说的那个娃儿，莫非就是这个仙童？他表面上装得无事一样，暗地里却在打主意。
    第二天天不亮，老道士独自一人来到张果讲的地方。果然不错，那里坐着一个年轻妇女，怀里正有两个娃儿在吃奶。老道士不声不响走到妇女面前，一把将她拖住说：“女施主，你刚才不是抱着两个娃儿在喂奶吗？现在你右手抱的一个娃儿呢？”那妇女说：“不知道。我每天总是鬼使神差地跑到这里来给娃喂奶，一喂就是两个，自家的总是喝左边的奶，右奶好像也有一个娃儿在喝，模样子看不清爽，只恍恍惚惚看到一个小脑袋在动呀动的。”老道士告诉她：“那个娃儿不撵走，你自家的娃儿吃不饱奶，皮包骨头，永远长不大。”妇女急了，求老道给想个办法。老道士连连点头说：“善哉，善哉！女施主，贫道有一妙法，只要你照我说的去做，你的娃儿一定得救。”妇女答应试试看。
    过了一天，到了喂奶的时候，那妇女又来到原来的地方，解开衣扣给自家娃儿喂奶。一会儿，那个看不真切的娃儿的小脑袋一动一动地在右边喝奶水了。她急忙按老道士教的方法，悄悄地在那胖娃儿的辫子上扎了一根红头绳。她还想细细看个明白，恰巧张果打柴又经过此地，那娃儿一眨眼就不见了。
    其实，老道士关心那妇女和娃儿是假的，他一心想得到那个“仙童”才是真的。
    一天，老道士瞒过张果，偷偷带把大锹，在那妇女喂奶的山路西边，寻找那个“仙童”。他睁大两只眼睛，找呀，寻呀，到底给他找到了。他发现一根红头绳紧紧系在一株何首乌古基上，心中一阵喜欢，自不用说，急乎乎地挥起大锹使劲就挖，一挖挖出一个活像周岁孩童的何首乌。老道士想，说不定这个何首乌就是那个“仙童”。他快活极了，立即拿回去将何首乌身上的污泥洗洗干净，然后放到锅里去煮。指派张果先用大火将水烧开，再用文火煨三天，还叮嘱张果不准开锅。张果看在眼里，想在心里：“老道士跟我打闷拳，我也跟他盖着葫芦摇。”他二话没说就照着办了。老道士日日夜夜守候在锅炉旁边，一步也不离。
    煮何首乌的头一天，屋内烟雾腾腾。第二天，只觉得满屋子清香扑鼻。到了第三天，老道士看看差不多了，乐滋滋地搓搓手，准备揭锅盖了。忽然当地殷实大户派人来请他去做道场，他就吩咐张果在炉边照料，再三再四叮嘱一定要守好锅盖，千万不能揭开。张果表面上连点三头，满口答应，等到老道士前脚一走，他后脚就往锅前跑，心想：“平时老道士待人实在太狠毒，我管他三七二十一，偏要开锅看个明白。”他猛地一下揭开了锅盖，“乖乖隆的冬！”只见满满一锅子奶汤里，一个活脱脱像小娃儿的何首乌在上下翻滚着，一阵清甜奶香味，直朝鼻子里灌。他忍不住拿起勺子，舀一勺就喝。“啊呀！”这奶汤透鲜透鲜，鲜得实在叫人舍不得丢勺子。他就用碗盛了喝起来，他越喝越想喝，越喝越来劲，索性捞起整只何首乌，狼吞虎咽地吃起来，皮和茎扔了一地。此刻，观里的毛驴闻到了奶香味也闯了进来，把地上的皮和茎全吃了，吃完就大声嘶叫。张果想，这畜牲大概口渴吧，就把剩下的奶汤全都让毛驴喝了。隔刻儿，张果昏昏沉沉地睡着了，可毛驴突然过来舔他的手，直到把他舔醒为止。张果一醒就听到老道士的喊门声，大吃一惊，一边往门口走，一边盘算着对付的办法。
    老道士一进门就直奔锅屋。他闻不到香味，心中就已起疑，等他冲到锅前揭盖一看，傻眼了，哪里还有什么何首乌仙汤噻？只剩下一口空锅了！老道士气得脸色煞白，两手直抖嗦，瞪眼跺脚转身来找张果算帐。
    张果呢，知道闯了大祸，老道士决不会轻易饶过他，见老道士气汹汹地朝他冲过来，就急忙向后退。退着退着，后背碰到了毛驴的屁股，挡住了退路，他急慌急忙用屁股一蹴，纵身跳上毛驴的脊背，毛驴被张果两条腿一夹，“哧”的一声，双蹄一踢，踢翻了马槽，就腾云驾雾上了天。
    张果急忙中骑倒了毛驴，望着老道士跌跌爬爬在后面追。老道士追着追着，眼看张果倒骑着毛驴，飘飘然地腾空离去，知道他得道成了仙，气得瘫在地上再也起不来了。
    从此以后，张果老倒骑毛驴云游天下。那个被毛驴踢翻的马槽变成了滩，后人就叫它“果老滩”