玉米现在已经走入城市平民生活中，而且在大的会客餐饮中玉米已经能做为希奇食品

但是你知道吗？玉米它的食用疗效是什么。

玉米味甘、性平，具有利尿、利胆、止血、降压等功效，对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的作用。

玉米胚肿约含52%的脂肪，仅次于大豆，蛋白质及维生素含量高于粳米。

黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。

玉米中含有维生素E、卵磷脂及谷氨酸，对健脑、抗衰老有良好的作用